Si eres amante de la cerveza artesanal, Bend, Oregón, es un paraíso que debes explorar. Con más de 30 cervecerías repartidas por toda la ciudad, cada una ofrece algo único, ya sea un ambiente familiar, cervezas galardonadas o vistas impresionantes de las Montañas Cascade. A continuación, te mostramos cinco de las cervecerías más populares y queridas por locales y visitantes.
1. Sunriver Brewing Company
Fundada en 2012, Sunriver Brewing Company ha ganado reconocimiento no solo por su impresionante menú de cervezas, sino también por su ambiente acogedor. Recientemente galardonada con el título de “Cervecería Grande del Año” en los Oregon Brewers Awards 2024, Sunriver Brewing es un ícono en la escena cervecera de Oregón.
Cervezas Recomendadas:
- Vicious Mosquito IPA: Una IPA lupulada con notas cítricas y un sabor intenso.
- Cocoa Cow Chocolate Milk Stout: Esta stout cremosa con sabor a chocolate es una opción popular para quienes prefieren cervezas más dulces.
Además de sus cervezas, Sunriver Brewing se enorgullece de ofrecer un entorno familiar, con varias ubicaciones en Bend, como el Eastside Pub y el Galveston Pub. En particular, el Eastside Pub es conocido por su espaciosa área al aire libre, ideal para disfrutar de un brunch de fin de semana con la familia.
2. Crux Fermentation Project
Ubicada cerca del Old Mill District, Crux Fermentation Project es una cervecería que lleva la innovación al siguiente nivel. Con más de 20 cervezas artesanales disponibles, Crux se destaca por su enfoque experimental, ofreciendo cervezas que rompen con lo tradicional, todo mientras disfrutas de vistas espectaculares de las Montañas Cascade.
Cervezas Recomendadas:
- Crux Pilz: Una pilsner estilo europeo con un perfil lupulado que resalta notas de Saaz y lúpulos de Oregón.
- Tough Love: Un imperial stout añejado en barriles de bourbon con sabores a chocolate oscuro, vainilla y maltas tostadas.
En Crux, puedes disfrutar de cervezas mientras pruebas deliciosa comida de los food trucks locales, como El Sancho (comida mexicana), Tin Pig (pollo frito y hamburguesas) o Blind Tiger Pizza (pizzas creativas). ¡Es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de la puesta de sol con una buena cerveza en mano!
3. Deschutes Brewery
Deschutes Brewery es una de las cervecerías más icónicas y antiguas de Bend, fundada en 1988. Desde entonces, ha crecido hasta convertirse en una de las cervecerías más reconocidas a nivel nacional. Su cerveza más famosa, la Fresh Squeezed IPA, es apreciada por su perfil cítrico y fresco.
Cervezas Recomendadas:
- Black Butte Porter: Un clásico robusto, con sabores a chocolate y café, perfecta para los amantes de las cervezas oscuras.
- Mirror Pond Pale Ale: Una pale ale refrescante con notas de lúpulo floral.
Visita su casa pública en el centro de Bend para disfrutar de un menú completo de pub, o acércate a su sala de degustación en la planta de producción para disfrutar de cervezas frescas junto a carritos de comida local.
4. Bend Brewing Co.
Si lo que buscas es un ambiente relajado junto al agua, Bend Brewing Co. es el lugar ideal. Fundada en 1995, esta cervecería cuenta con una enorme área al aire libre junto al Mirror Pond, donde puedes disfrutar de un día soleado, mientras saboreas una de sus 14 cervezas únicas.
Cervezas Recomendadas:
- HopHead Imperial IPA: Una IPA imperial con un perfil de lúpulo fuerte y un equilibrio perfecto de maltas.
- Metolius Golden Ale: Una cerveza dorada suave y fácil de beber, con un toque de dulzor.
Este lugar es perfecto para un almuerzo o cena informal al aire libre, donde podrás disfrutar de platos como guacamole con tocino o el mejor pescado y papas fritas de Bend.
5. Silver Moon Brewing
Como una de las cervecerías más queridas de Bend, Silver Moon Brewing ha estado sirviendo cervezas creativas y de alta calidad desde 2000. Es conocida por su ambiente relajado y su compromiso con causas sociales, especialmente con su campaña F*Cancer, que recauda fondos para la investigación contra el cáncer.
Cervezas Recomendadas:
- IPA 97: Una IPA estilo West Coast con un perfil de lúpulo audaz y notas de pino y cítricos.
- Hob Nob Red Ale: Una red ale galardonada, rica en sabores de caramelo y frutas oscuras.
Además de sus deliciosas cervezas, Silver Moon es conocida por ser uno de los mejores lugares para disfrutar de música en vivo en Bend. El ambiente vibrante y la buena cerveza se mezclan para ofrecerte una experiencia inolvidable.
Crédito: Artículo e imágenes de Eat Drink Bend, traducido y adaptado para Oregon Pero en Español.
